Baguetería La Rebaná

Nuestra carta

Patatas / Nachos

Nachos Tex-Mex
Nachos bañados en chili con carne, guacamole, tomate, jalapeños, pico de gallo y mix de quesos fundido con salsa blanca.
Patatas Pulled (grande)
Carne de cerdo deshilachada en salsa BBQ, patatas fritas gratinadas con mix de quesos, cebolla frita y nuestra salsa smoke bacon.
Patatas Pulled (pequeña)
Carne de cerdo deshilachada en salsa BBQ, patatas fritas gratinadas con mix de quesos, cebolla frita y nuestra salsa smoke bacon.
Patatas Cabra (grande)
Patatas, cebolla caramelizada, mix de queso fundido, salsa blanca y medallón de queso de cabra.
Patatas Cabra (pequeña)
Patatas, cebolla caramelizada, mix de queso fundido, salsa blanca y medallón de queso de cabra.
Patatas Trufadas (grande)
Patatas fritas con salsa de trufa, salsa blanca y mix de quesos fundidos.
Patatas Trufadas (pequeña)
Patatas fritas con salsa de trufa, salsa blanca y mix de quesos fundidos.
Patatas Kebab (grande)
Patatas o nachos, kebab, salsa blanca y queso.
Patatas Kebab (pequeña)
Patatas fritas Salsa ranchera Mix de quesos Kebab de pollo
Patatas Bravas (grande)
Patatas bravas.
Patatas Bravas (pequeña)
Patatas bravas.
Patatas Rancheras (grande)
Patatas o nachos, salsa ranchera, bacon y queso.
Patatas Rancheras (pequeña)
Patatas o nachos, salsa ranchera, bacon y queso.
Patatas fritas

Complementos

Mix croquetas
2 croquetas de puchero, 2 de chuletón 300 días de maduración y 2 de pringá. Acompañadas de nuestra salsa secreta.
Tequeños gouda
Palitos fritos rellenos de queso derretido, acompañados de salsa cheddar y patatas fritas. 5 unidades.
Fingers de pollo
Crujientes tiras de pollo cornflakes, acompañadas de salsa cheddar.
Aros de cebolla
Clásicos aros de cebolla acompañados de salsa BBQ.
Nuggets de pollo
Nuggets de pollo rebozado.
Nuggets de cheddar y jalapeños
Bombas de queso cheddar con chili jalapeños. 6 unidades.
Plato Alitas crispy
Alitas crispy con patatas y salsa blanca. 5 unidades.
Patatas fritas

Smash

Brutal Bacon
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, bacon ahumado, queso cheddar y gouda fundido, cebolla caramelizada y salsa de bacon jam en nuestro pan brioche.
La Ahumada
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, cheddar ahumado, queso gouda, bacon, carne de cerdo asado a baja temperatura deshilachada y ahumada con salsa BBQ, con salsa bacon Smoke en nuestro pan brioche.
Royal
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, queso cheddar x2, bacon crujiente y salsa mayo en nuestro pan brioche.
Burger
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, huevo plancha, bacon, queso cheddar ahumado x2 y salsa burger en nuestro pan brioche.
Texas
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, queso cheddar, pepinillo encurtido, aros de cebolla, guacamole y salsa mayo en nuestro pan brioche.
Siracha
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, queso gouda, bacon ahumado, huevo, cebolla crujiente y salsa mayo sriracha, en nuestro pan brioche.
Trufada
Doble carne smash 90gr de vaca madurada, queso gouda, lechuga, tomate, pepinillo encurtido y mayonesa de trufa en nuestro pan brioche.
Bomba
Cuatro carnes smash de vaca madurada, queso gouda fundido x4, bacon crujiente y mayonesa de trufa en nuestro pan brioche.

Medallón de 180gr

La Ibérica
180gr vaca rubia gallega 30 días de maduración, cecina de guayu, queso cheddar y salsa mayo en pan brioche de patata.
La Bestia Dorada
180gr vaca rubia gallega 30 días de maduración, bacon, gouda y cheddar fundidos al soplete, cebolla crujiente y salsa curry, en pan brioche de patata.
Cabra
Vacuno 180gr, medallón de queso de cabra, bacon ahumado, huevo plancha y salsa mayo en pan brioche de patata.
Pulled Pork
Vacuno 180gr, pulled pork, queso cheddar fundido, bacon crujiente y salsa mayo en pan brioche de patata.

Burger pollo

Estilo Sureño
2 medallones de pollo rebozado al estilo sureño, queso cheddar, lechuga, pepinillo y salsa smokey en pan brioche de patata.
Crispy
Pollo crujiente, lechuga, tomate y queso.
Completa
Hamburguesa de pollo a la plancha, lechuga, tomate, bacon, queso y huevo.

Especial del mes

Burger del mes
Pregunte por la burger del mes. Precio pendiente de que el bar lo fije en su panel.

Costillar

Costillar
Costilla asada al horno

Bocadillos

Mario pollo
Baguette, pollo, bacon y queso.
Mario lomo
Piripi pollo
Pollo o lomo, tomate, jamón y alioli.
Piripi lomo
Serranito pollo
Pollo o lomo, jamón y pimiento frito.
Serranito lomo
Tortilla especial
Tortilla, bacon y queso.
Cochinito especial
Cochinito, bacon y queso.
Baguette simple
Elige pollo, lomo, cochinito o tortilla

Kebab

Baguet Kebab solo carne
Carne de kebab y salsa blanca.
Baguet Kebab completo
Lechuga, tomate, carne y salsa blanca.
Dürüm completo
Carne de pollo, lechuga, tomate, queso y salsa blanca.
Dürüm súper
Patatas fritas, carne y salsa blanca.
Dürüm solo carne
Carne de kebab.

Paninis / Pizzas

Panini simple
Base de tomate, queso y york.
Pizza simple
Base de tomate, queso y york.
Panini barbacoa
Base de tomate, queso, york y salsa barbacoa.
Pizza barbacoa
Base de tomate, queso, york y salsa barbacoa.
Panini pepperoni
Base de tomate, queso, york y pepperoni.
Pizza pepperoni
Base de tomate, queso, york y pepperoni.
Panini kebab
Base de tomate, queso, york, carne de kebab y salsa blanca.
Pizza kebab
Base de tomate, queso, york, carne de kebab y salsa blanca.
Panini 4 quesos
Base de tomate, york y mix de 4 quesos.
Pizza 4 quesos
Base de tomate, york y mix de 4 quesos.
Panini carbonara
Base de tomate, queso, york, nata y bacon.
Pizza carbonara
Base de tomate, queso, york, nata y bacon.

Perritos

Perrito simple
Pan y salchicha.
Perrito completo
Lechuga, queso, tomate, salchicha y pan.

Cervezas

Cortá Cruzcampo
Tercio Cerveza Cruzcampo
Caña Cruzcampo
Tercio Radler cruzcampo
Maceta Cruzcampo
Tercio Victoria
Tercio Cruzcampo 1904
Tercio Heineken
Tercio Heineken 00
Cruzcampo Lata 33cl
Victoria lata 33cl
Lata Radler cruzcampo 33cl

Refrescos y Aguas

Coca-Cola 500cl
Coca-Cola Zero 500cl
Cocacola 00 500cl
Fanta Naranja 500cl
Fanta Limón 500cl
Fuzetea Maracuyá 500cl
Fuzetea Limón 500cl
Tónica schweppes
Seven Up
Tinto con limón
Tinto con casera
Tinto 00
Zumo piña
Zumo melocotón
Biofrutas
Agua 0.5cl

Salsas

Salsa ahumada
Salsa trufada
Salsa trufada
Tarrina de una de nuestras salsas especiales.
Salsa siracha🌶️
Salsa mayo
Salsa del mes
Sobre de mayonesa
Sobre de ketchup
Sobre de salsa.
Sobre ketchup

Postres

Tarta de queso con lotus
Tarta de queso
Tarta de queso al horno
Tarta de queso con pistachos